Dé Siciliaanse beleving thuis!

Cipolla di Giarratana al Marsala 200 gram, chutney van Giarratana ui met Marsala

Uien van Giarratana in Marsala, 200 gram.

De ui van Giarratana heeft het kleine stadje van de Iblei beroemd gemaakt!                                                                                                                         Het valt op door zijn grootte van gemiddeld 500 gr, maar kan zelfs meer dan 2 kg bedragen. De smaak is erg bijzonder,  zoet en nooit scherp, dankzij zijn veelzijdigheid in smaak kan deze ui gebruikt worden in veel verschillende gerechten.

In deze nieuwe versie van chef-kok Claudio Ruta wordt de Giarratana-ui op smaak gebracht door droge Marsala strikt Siciliaans. Het is een aanrader bij vleesgerechten en bruschetta.

Ingrediënten:  Giarratana uien, droge Marsala, extra vierge olijfolie, kristalsuiker, fijn zout, takje tijm.

 

2 op voorraad

 6,95

Extra informatie

2 op voorraad