Gusta la Sicilia Cucunci frutti di cappero 240g, Siciliaanse kappertjes (vruchten)

Gusta la Sicilia Cucunci, frutti di cappero 240g, Siciliaanse kappertjes (vruchten)

Wat is eigenlijk het verschil tussen kappertjes en deze Cucuni? Deze Siciliaanse delicatessen komen beide van dezelfde plant. Kappertjes zijn de bloemknoppen van de kapperplant en deze Cucunci zijn de vruchten ervan. Je kan het verschil ook zien aan hun vorm. Kappertjes zijn wat ronder, kleiner en hebben een licht bittere smaak. In tegenstelling tot deze Cucunci die groter en langwerpiger van vorm zijn, wat knapperiger, sappig en een wat uitgesprokener zoutig smaak hebben.

Deze Siciliaanse Cucunci zijn heerlijk als topping op je bruschetta of sandwich, door de pasta of een salade. Maar je kunt er ook een saus mee op smaak brengen of ze zo uit de pot eten.

De Cucunci staan op azijn en zeewater, no worries het water is natuurlijk gepasteuriseerd. Door het zilte van het zeewater worden ze optimaal geconserveerd en houden zo hun heerlijke volle smaak vast.

Ingrediënten: cucunci, water en azijn.

Inhoud: 240 gram, uitlekgewicht 115 gram.