BIO Busiata lunga pasta 500 gram, biologische Siciliaanse lange busiata

BIO Minardo busiata lunga pasta di semola di grano duro 500 gram, biologische Siciliaanse lange busiata.

Alle biologische pasta van het merk Minardo die wij verkopen zijn brons getekend. Dat wil zeggen dat voor het vormen van de pasta bronzen mallen zijn gebruikt. De bronzen mallen zorgen ervoor dat de pasta een wat ruwer oppervlak heeft. Je kunt het ook zien aan de pasta, deze ziet er niet glanzend maar juist wat mat en poederig uit. Daardoor blijft de saus beter “hangen” aan de pasta wat natuurlijk alleen meer ten goede komt aan de smaak! Nadat de pasta is gevormd door de bronzen mallen wordt het gedroogd op een lage temperatuur voor zo’n 24 tot 72 uur.

Ingrediënten: biologische durum tarwegriesmeel, mineraalwater.

Inhoud: 500 gram.