Etna Dolce Panettone Tre Agrumi 750 gram, Siciliaanse Panettone gevuld met een crème van mandarijnen in luxe geschenkverpakking

Panettone is een Italiaans luxebrood met vruchten en wordt vooral rond Kerstmis gegeten. Je kunt het een beetje vergelijken met hoe wij elk jaar met de kerst een stol op tafel zetten. De Italianen eten de Panettone vooral als dessert na het kerstdiner. Maar het is natuurlijk ook lekker als ontbijt of lunch. De Panettoni van Etna Dolce die wij verkopen in onze webshop zijn gemaakt van de beste grondstoffen van op en rond de Etna. De grondstoffen liggen hier namelijk letterlijk voor het oprapen/plukken. Denk hierbij aan de lekkerste hazelnoten, amandelen, pistache, citrusvruchten en meer. Het maken van een Panettone is een zeer delicaat en tijdrovend werk. De Panettoni van Etna Dolce uit onze webshop zijn gemaakt met zuurdesem dat 36 uur heeft gerezen. Dit zorgt ervoor dat de Panettone erg luchtig van structuur wordt (dit in tegenstelling tot de vaak drogere en goedkopere varianten, die in één dag gemaakt worden). De banketbakker houdt het hele proces constant zorgvuldig in de gaten. Nadat de Panettoni mooi gerezen en gebakken zijn, worden ze direct in rekken op hun kop gehangen, een mooi gezicht. Dit om te voorkomen dat het zware deeg van de Panettone inzakt en het zijn luchtige structuur verliest. Zijn de Panettoni helemaal afgekoeld dan worden zij handmatig prachtig gedecoreerd met glazuur en pistache, amandelen of bessen bijvoorbeeld, of gevuld met de lekkerste chocolade, hazelnoot -of pistachecrèmes. Er is tegenwoordig genoeg keuze in smaken. Als de Panettoni klaar zijn worden ze met de hand verpakt, in een prachtige cadeauverpakking. Klaar om met de kerstdagen cadeau te geven aan familie, vrienden of gewoon jezelf mee te verwennen natuurlijk. Het mag dus niet ontbreken op tafel tijdens de kerstdagen. De Panettone is niet alleen heerlijk bij een kop thee of caffè. Serveer er eens een glaasje likeurwijn bij of een feestelijk glas spumante!