Scorzette d’arancia candite con cioccolato 200 gram, gekonfijte Siciliaanse sinaasappelschillen met chocolade

Casa Don Puglisi, Scorzette d’arancia candite con cioccolato 200 gram, gekonfijte Siciliaanse sinaasappelschillen met chocolade.

Deze gekonfijte sinaasappelschillen, doen je denken aan de geuren van de sinaasappelgaarden op Sicilië. En dat gevoel krijg je dan ook mee in elke hap. De aromatische, frisse en zachte smaak van de Siciliaanse sinaasappel. En dit in combinatie met de pure smaak van de Modica IGP chocolade. Heerlijk voor na de maaltijd of tussendoor bij een caffè of kopje thee.

De gekonfijte sinaasappelschillen zijn op ambachtelijke wijze gemaakt, volgens traditioneel Siciliaans recept. Er is alleen gebruik gemaakt van zorgvuldig geselecteerde grondstoffen. Waarbij er vooral is gelet, dat de sinaasappel op het juist moment worden geoogst. Dit zorgt ervoor de de gekonfijte sinaasappelschillen heerlijk zacht en sappig zijn.

Inhoud: 200 gram

Casa Don Puglisi Modica, authentiek, sociaal en duurzaam

Bottega Laboratoria, in het centrum van Modica, is één van de projecten van Casa Don Puglisi. Een plek waar vakmanschap en sociale betrokkenheid samenkomen. Hier wordt het beste en lekkerste Siciliaanse gebak gemaakt. Van verschillende soorten panettones, repen Modica chocolade, gekonfijte sinaasappelschillen, chocoladecrème en ga zo maar door. Alles wordt op ambachtelijke wijze en naar Siciliaans traditioneel receptgemaakt van van pure én eerlijke ingrediënten. Het water loopt je in de mond als je deze banketbakkerij binnenstapt. In deze bakkerij wordt de moeders van Casa Don Puglisi, de kunst van het bereiden van het gebak en het maken van de Modica Chocolade geleerd. Door dit vak te leren, krijgen zij een kans op een nieuwe start en kunnen zo hun leven weer opbouwen. Dit door de integratie en emancipatie van de moeders. Het eindproduct is een rauwe chocoladereep met een onmiskenbare smaak, waarin traditie en vakmanschap samenkomen.