De Siciliaanse coppola
Hoe Siciliaans is de vertrouwde coppola? Als je ooit op Sicilië bent geweest is het vast opgevallen dat de platte pet daar is ingeburgerd. Zowel als zonbescherming op het platteland en als mode-item in de steden. Als souvenir gaat het hoofddeksel ook vaak mee in de...
Het oudste én mooiste Carnaval op Sicilië!
Het oudste én mooiste Carnaval op Sicilië! Op veel plaatsen op Sicilië wordt flink carnaval gevierd. In Sciacca vieren ze het grootste carnaval van Sicilië. Een prachtig en kleurrijk feest waar elk jaar ruim 200.000 mensen op af komen. In Acireale, een kuststad in het...
Recept voor Pignolata Siciliana al miele.
Recept voor Pignolata Siciliana al miele, recept voor Siciliaans carnavals- of kerstdessert. De Siciliaanse Pignolata,ook wel Pignocatta genoemd, wordt gegeten tijdens de kerst of met carnaval. Het is een van de oudste traditionele desserts, die vandaag de dag op...