Aceto di Melograno Siciliana 250ml, Siciliaanse granaatappelazijn

Aceto di Melograno Siciliana 250 ml, Siciliaanse granaatappelazijn.

Mastri Acetai, de producent van deze granaatappelazijn, bevindt zich in het hart van de Belìce-vallei in het zuidwesten van Sicilië. Een gebied waar veel goede en bekende Siciliaanse wijnen vandaan komen. Ze maken de azijn volgens een oude traditionele methode. Mastri Acetai heeft deze azijn verkregen uit de vruchten van de smaakvolle en aromatische Siciliaanse granaatappelboom, die overigens ook bekend staan om zijn belangrijke ingrediënten zoals vitamine C, kalium en antioxidanten. Op Sicilië kom je veel granaatappelbomen tegen, misschien heb je ze al eens gezien.

Deze Siciliaanse granaatappelazijn (vergelijkbaar met een zoete balsamicoazijn) heeft een intense robijnrode kleur, fruitige tonen en een delicate geur. De azijn heeft  enige maanden gerijpt in houten vaten.

Wil je een vleugje mediterrane smaak toevoegen aan de dagelijkse gerechten, dan zit je met deze Siciliaanse delicatesse helemaal goed!  Gebruik deze azijn van granaatappel bijvoorbeeld om je salades en gegrilde groenten mee aan te kleden, maar ook om je vlees- en visgerechten naar een hoger niveau te tillen. Doe iets van de granaatappelazijn over een bolletje vanille ijs of Griekse yoghurt en je zal versteld staan van deze zeer smakelijke combinatie.

Dankzij de prachtige fles, is deze granaatappelazijn ook nog eens een aanrader om cadeau te geven!

• Gebied: Sicilië, Belice Vallei
• Zuurtegraad: 5% bevat sulfieten
• Kleur: robijnrood
• Inhoud: 250 ml.