Feelari, Nocellara olio d’oliva biologico 500 ml, Siciliaanse biologische extra vergine olijfolie

Feelari, Nocellara olio d’oliva biologico 500 ml, Siciliaanse biologische extra vergine olijfolie.

Feelari Nocellara is een extra vergine olijfolie, gemaakt van een bijzondere variëteit aan Siciliaanse olijven.
Op het grondgebied van Officine Kaggiotto heeft de olijventeelt een oude oorsprong.

De manier van produceren van deze olijven is absoluut bijzonder. De oogst is meestal voltooid tussen eind oktober en begin november en er wordt geen enkele hulpstof gebruikt om de rijping van de olijven te stimuleren en te versnellen. De verwerking vindt pas en uitsluitend 24 uur na de oogst plaats om alle eigenschappen van de Nocellara te behouden.

Feelari Nocellara is in staat om een uniek boeket van buitengewone smaken en aroma’s vrij te geven. Bij de eerste smaak is het al mogelijk om al zijn kwaliteiten ten volle te waarderen. Deze extra vergine olijfolie heeft aangename tonen van amandel, gemaaid gras, artisjok en soms aromatische kruiden.

De smaak is bitter, licht pittig en met een vleugje zoetheid. De kleur van de olijfolie is intens groen met gouden reflecties.

Je kan deze olijfolie het beste rauw gebruiken voor het bereiden van groenten, salades en vlees. Het kan echter ook prima gebruikt worden voor koken en bakken.

Ingrediënten: biologische geteelde Nocellara

Inhoud: 500 ml

Nieuwsgierig naar het verhaal van het familiebedrijf achter deze heerlijke biologische extra vergine olijfolie? Lees hier meer