Siciliaanse handgemaakte aardewerk/keramiek olijfoliekruik & 500 ml. extra vergine koude persing olijfolie

Siciliaanse handgemaakte aardewerk/keramiek olijfoliekruik & 500 ml. extra vergine koude persing olijfolie.

De afmeting van de keramiek olijfoliekruik is: 5.5 x 9 x 20 cm.

Deze prachtige handgemaakte olijfoliekruik is gemaakt door kunstenaar Eugenio Sclafani. De extra vergine olijfolie wordt er apart bijgeleverd in een blik van 500ml.

Als de keramieke fles leeg is en geloof mij dat zal niet lang duren…dan kun je de fles altijd vullen met nieuwe olijfolie. Geef hoe dan ook deze kruik een mooi plekje in je huis, het is dan ook een prachtig kunstobject!

Op de foto’s zie je beide zijden van deze Siciliaanse olijfoliekruik.

De kleuren van de fles op de foto kunnen iets afwijken, dit i.v.m. de belichting.

Olijfolie

Deze heerlijke olijfolie is gemaakt van de Biancolila en de Cerasuola olijven. Ze komen van de olijfgaarden rondom Sciacca. Daar beginnen de boeren, familie en vrienden in oktober met het oogsten van de olijven. Het is onderling erg gezellig en er wordt hard gewerkt, hier zijn ze vaak tot en met December druk mee. De enorme jutezakken worden gevuld met de twee soorten olijven uit de olijfgaarden van rond de 300-400 jaar oud. De geoogste olijven hebben een erg speciale smaak en dit komt door de speciale grond waar ze op  groeien. Dit is namelijk aan zee op een slapende vulkaan, de hete lucht en het soort water in de grond maakt deze olijfolie erg speciaal.

Zodra de olijven zijn geplukt kunnen ze ongeveer een dag in de jute zakken blijven liggen, voordat ze naar de fabriek worden gebracht. Rond die tijd is het een komen en gaan in de buurt met boeren die rondrijden op hun kleine tractors met een enorme aanhanger met olijven, een prachtig gezicht. In de fabriek worden de olijven gewassen en gescheiden van hun blaadjes. Hierna worden ze geperst en is de olijfolie nog knalgroen en een beetje pikant van smaak, erg lekker! Vervolgens moet de olijfolie een tijdje stil staan (bezinken) in de vaten of flessen. Zo wordt hij minder troebel en is het klaar voor gebruik. Nu is het aan ons om er intens van te genieten!

Keramiek van kunstenaar Eugenio Sclafani

In zijn atelier in Sciacca maakt kunstenaar Eugenio Sclafani de meest prachtige kunstwerken. Al het keramiek dat Eugenio voor Il Mandorlo heeft gemaakt zijn stuk voor stuk uniek en worden door hem met de handbeschilderd. Deze kunstenaar laat zich niet vertellen wat te maken en dat is maar goed ook! Daardoor ontstaan de mooiste imperfecte creaties met kleuren die prachtig door elkaar heen lopen en natuurlijk met de schoonheid van antiek Siciliaans keramiek als inspiratiebron.

Wij zijn dan ook erg trots op onze samenwerking met Eugenio!