Miele di Millefiori, Siciliaanse wilde bloemen honing 400gr.

Miele di Millefiori, Siciliaanse wilde bloemenhoning 400gr.

Onze olijfolie producent Officine Kaggiotto heeft nu ook 3 soorten  honing op de markt gebracht van uitmuntende kwaliteit.

Deze Millefiori-honing is een van de symbolen van Siciliaanse honing, omdat het de rijkdom bevat van de spontane bloemen die de heuvels rond Piana degli Albanesi kleuren.

Elke oogst is anders en brengt de geuren en kleuren van het seizoen met zich mee, waardoor deze Siciliaanse honing een uniek, rijk en harmonieus product wordt.

De wilde bloemenhoning die in het voorjaar wordt geproduceerd is helder en heeft een delicatere, zoetere en minder intense smaak. Het heeft de neiging om na een paar maanden na de oogst te kristalliseren.

Wilde bloemhoning is een kostbare energiebron, nuttig voor atleten, kinderen en ouderen.

Veelzijdig en perfect in de keuken, past het goed bij geroosterd brood, verse kazen, desserts, kruidenthee en zowel zoete als hartige gerechten.

Belangrijke kenmerken

• Gouden tot amberkleurige kleur
• Complexe bloemige geur
• Volle en variabele smaak afhankelijk van het seizoen
• Variabele natuurlijke kristallisatie
• Siciliaanse honing uit spontane bloemen