door Jan Willem Engelen | aug 1, 2023 | Geen categorie
Mijn reis naar Sciacca. Na jaren van reizen als filmmaker, verlangde ik naar een plek waar ik me echt helemaal thuis kon voelen. Ik wist dat ik op een eiland wilde wonen en dat Sicilië hoog op mijn lijstje stond. En zo ontdekte ik na een paar weken rondtoeren Sciacca,...
door Jan Willem Engelen | jul 30, 2023 | Geen categorie
Hét streetfood van Palermo. Ben je er al eens geweest? Of misschien heb je al eens gelezen over de prachtige stad Palermo? Eén ding is zeker, Palermo en streetfood worden vaak in één zin genoemd. Ze hebben het dan ook in vele vormen en smaken en van zoet tot...
door Jan Willem Engelen | jul 19, 2023 | Producenten
Etna Dolce. “We erven het land niet van onze voorouders, we lenen het van onze kinderen”. 1987 – Een meester in zoet, Ragalna Etna. In het hart van Sicilië, een regio vol met tradities en gastronomische cultuur, richt Giuseppe Messina Etna...
door Jan Willem Engelen | jul 16, 2023 | Geen categorie
SyracuseVele eeuwen geleden stond Syracuse al bekend als een prachtige stad. Nog steeds is het een pareltje als je het mij vraagt. Vooral het historisch centrum, het schiereiland Ortigia, herbergt veel bezienswaardigheden en neemt je mee terug in de tijd. In deze blog...
door Jan Willem Engelen | jul 13, 2023 | Producenten
Polara, Siciliaanse frisdrank. Geschiedenis. De drankjes van Polara zijn verfrissende frisdranken, met pure smaken waar vroeger al op en top van werd genoten. De tijd waarin het leek alsof iedereen in Italië rondreed op Lambrettas en/of Vespa’s. Maar ook de tijd...
