


Don Pino Puglisi
Priester Don Pino Puglisi Met een glimlach tegen de maffia! Tijdens ons laatste verblijf in Palermo bezochten we natuurlijk ook de prachtige Kathedraal. Daar bevindt zich ook de laatste rustplaats van Padre Pino Puglisi. Zijn foto kom je vaak tegen, ook in de vele...
Gelo di Limone Siciliano
Gelo di Limone Siciliano Nu ook de temperaturen in Nederland naar Siciliaanse waardes stijgen, leek het mij tijd voor een zomers recept.Fris, fruitig en natuurlijk op en top Siciliaans! Ik heb dit gemaakt naar het recept van Barbara Conti. Gelo di limone, niet...
Officine Kaggiotto
Het verhaal achter de biologische extra vergine olijfolie van Officine Kaggiotto Afgelopen oktober ontmoette ik Chiara in Palermo, tijdens mijn bezoek aan de Food&Drinks Mission 2 Sicily. Wij raakten in gesprek waarbij zij vol passie vertelde over haar bedrijf,...