Siciliaanse Auberginegehaktballetjes
Polpette di melanzane alla Siciliana, Siciliaanse auberginegehaktballetjes Deze Siciliaanse aubergineballetjes zijn heerlijk als antipasto bij een goed glas wijn of bier, je kunt ze natuurlijk ook als bijgerecht serveren. Ze zijn niet moeilijk om te maken en in totaal...
Luminarie, de prachtige verlichting van Sicilië!
Heb je tijdens een vakantie naar Zuid-Europa ooit eens een groot dorpsfeest meegemaakt om bijvoorbeeld een patroonheilige te eren? Het zal je opgevallen zijn dat ze er nog al flink uitpakken. Vaak met een grote processie door dorp of stad, met een mega zwaar beeld van...
Twee bijzondere highlights van Catania
Catania is een grote stad aan de oostkust van Sicilië. Grote kans dat als je met het vliegtuig naar deze kant van Sicilië reist, je het vliegveld van Catania als bestemming hebt! In deze stad is veel te ontdekken. In deze blog vertel ik je over twee highlights. Beiden...