Gusta la Sicilia Datterino in aqua di mare 500 gram, Siciliaanse Datterino tomaatjes in zeewater

Gusta la Sicilia Datterino in aqua di mare 500 gram, Siciliaanse Datterino tomaatjes in zeewater.

Deze Datterino tomaten worden op natuurlijke wijze geteeld door lokale producenten. De zoetheid van de tomaat wordt versterkt door de speciale pekel gemaakt met behulp van gezuiverd zeewater. Zeewater zorgt er niet alleen voor dat tomaten optimaal worden bewaard, maar verbetert ook hun smaak door ook een aanzienlijke hoeveelheid minerale zouten te geven. Je proeft zo het heerlijk zoete van de Datterino tomaat met een vleugje zout van het zeewater, echt een top combinatie.

Je kan deze Siciliaanse delicatesse natuurlijk eten als antipasto bij een cocktail maar deze Datterino tomaten zijn ook zeer geschikt om te gebruiken in je pastasaus. Dit door de zeer zoete smaak van de Datterino tomaten. Wat dat betreft kan je met deze delicatesse alle kanten op. Of het nu gaat als bijgerecht bij de vis, gegrilde groenten of door een frittata het is allemaal even goed.

Ingrediënten: Datterino tomaat 60% en zeewater.

Inhoud: 500 gram, uitlekgewicht 350 gram.

Datterino betekent “kleine date” ook wel “kleine dadel” in het Italiaans. Ze worden zo genoemd door de vorm van de tomaat die lijkt op een dadel en door hun frisse en vol zoete smaak. Datterini, meervoud voor Datterino, groeien op Sicilië. De hoge temperaturen en de vruchtbare grond van het eiland, zorgen voor de perfecte omstandigheden voor het kweken van deze Siciliaanse tomaat. Hierdoor krijgt de Datterino de zoete, volle smaak waar deze Siciliaanse delicatesse ook bekend om staat. De tomaat heeft veel vruchtvlees en weinig zaadjes, dus ook minder vocht. Dit zorgt ervoor dat deze tomaat een graag gebruikt product in de Siciliaanse keuken is. Immers hoe meer vruchtvlees, hoe meer smaak!