Panelle
Panelle zijn heerlijke Siciliaanse beignets gemaakt van kikkererwtenmeel geserveerd in een zacht wit broodje, of gewoon zo als fingerfood. Oorspronkelijk werden ze gemaakt op houten planken (panelen) vandaar de naam. Ze werden daarop gedrukt tot ze mooi dun waren....
Een week aan de oostkust van Sicilië
Wat te doen in Sicilië in een week aan de oostkustEen weekje naar SiciliëSicilië is een eiland wat uit zijn voegen barst van cultuur, natuur en niet te vergeten heerlijk eten. Stel je hebt een mooie reis naar Sicilië geboekt voor 5 a 6 dagen, waar kan je dan het beste...
Modica, stad van de chocolade
Modica, stad van de chocolade Acht december is een feestdag in Italië, genaamd Immacolata, oftewel de onbevlekte ontvangenis van Maria. Meestal worden er gedurende het weekend waarin deze feestdag plaatsvindt allerlei evenementen georganiseerd. Daarbij is het een...