door Jan Willem Engelen | aug 1, 2023 | Geen categorie
Mijn reis naar Sciacca. Na jaren van reizen als filmmaker, verlangde ik naar een plek waar ik me echt helemaal thuis kon voelen. Ik wist dat ik op een eiland wilde wonen en dat Sicilië hoog op mijn lijstje stond. En zo ontdekte ik na een paar weken rondtoeren Sciacca,...
door Jan Willem Engelen | jul 30, 2023 | Geen categorie
Hét streetfood van Palermo. Ben je er al eens geweest? Of misschien heb je al eens gelezen over de prachtige stad Palermo? Eén ding is zeker, Palermo en streetfood worden vaak in één zin genoemd. Ze hebben het dan ook in vele vormen en smaken en van zoet tot...
door Jan Willem Engelen | jul 19, 2023 | Geen categorie
De keramiek van Sciacca, Sicilië. De eerste keer dat ik in Sciacca rondliep, kon ik niet anders dan de felgekleurde en erg gedetailleerde keramiek opmerken, die de vensterbanken en balkons van de gebouwen versieren. De levendige kleuren en unieke ontwerpen trokken...
door Jan Willem Engelen | jul 4, 2023 | Geen categorie
Sciacca, ons verborgen paradijs. Een van de verborgen pareltjes van Sicilië is de stad Sciacca. Dit prachtige stadje aan de zuidkust van Sicilië is een plek waar de lokale bevolking samenwerkt om de schoonheid van hun stad met de wereld te delen. Wanneer je Sciacca...
door Jan Willem Engelen | jun 11, 2023 | Geen categorie
Geef mij maar een smakelijke zomerDe Italiaanse keuken staat voor rijke smaken, heerlijke combinaties en het gebruik van seizoensgroenten. De Siciliaanse keuken is hier één variant van. In de zomer staat er de aubergine centraal. Deze vruchtgroente (ja, dat is het...
