5x Kerst op Sicilië
5 x Kerst op Sicilië De officiële start van de Kerst begint op Sicilië vanaf 8 december. Dat is de feestdag Immacolata Concezione di Maria, de onbevlekte ontvangenis van Maria. Vanaf die dag wordt in de meeste huizen op Sicilië hard gewerkt om de kerstbomen en...
De Ricotta Cassata van Elisa!
Elisa Rizza Moncada ,poseert bij haar B&B en kookschool in Modica, alvorens haar recept met ons te delen Dit gerecht wordt op Sicilië vooral veel gegeten tijdens de paasdagen, maar waarom zolang wachten..Het is ook zeker op zijn plaats op een mooie lente dag. In...
Luminarie, de prachtige verlichting van Sicilië!
Heb je tijdens een vakantie naar Zuid-Europa ooit eens een groot dorpsfeest meegemaakt om bijvoorbeeld een patroonheilige te eren? Het zal je opgevallen zijn dat ze er nog al flink uitpakken. Vaak met een grote processie door dorp of stad, met een mega zwaar beeld van...