5 x Kerst op Sicilië De officiële start van de Kerst begint op Sicilië vanaf 8 december. Dat is de feestdag Immacolata Concezione di Maria, de onbevlekte ontvangenis van Maria. Vanaf die dag wordt in de meeste huizen op Sicilië hard gewerkt om de kerstbomen en...
Elisa Rizza Moncada ,poseert bij haar B&B en kookschool in Modica, alvorens haar recept met ons te delen Dit gerecht wordt op Sicilië vooral veel gegeten tijdens de paasdagen, maar waarom zolang wachten..Het is ook zeker op zijn plaats op een mooie lente dag. In...
Heb je tijdens een vakantie naar Zuid-Europa ooit eens een groot dorpsfeest meegemaakt om bijvoorbeeld een patroonheilige te eren? Het zal je opgevallen zijn dat ze er nog al flink uitpakken. Vaak met een grote processie door dorp of stad, met een mega zwaar beeld van...
Ga je op reis naar West-Sicilië, dan is de kans groot dat je speciale couscous restaurants tegenkomt, waar het heerlijk geurt naar kruiden en vis. Is dit typisch Siciliaans? Jazeker! Het heeft een ereplaats in de West-Siciliaanse keuken en hoewel het in verschillende...
De Tarantella De Tarantella is een traditionele volksdans uit de zuidelijke gebieden van Italië. Met een zeer kenmerkende, energieke klank, meestal gespeeld met een mandoline, gitaar, accordeon en tamboerijn, varieert de Tarantella van regio tot regio, maar ze behoudt...