Polara, het verhaal achter deze Siciliaanse frisdrank! Jaren geleden liep ik al te dagdromen als ik op Sicilië was. Terwijl er toen nog helemaal geen concrete plannen waren voor een eigen webshop, winkel of horeca. Als het er ooit toch van zou komen dan in ieder geval...
Geef mij maar een smakelijke zomerDe Italiaanse keuken staat voor rijke smaken, heerlijke combinaties en het gebruik van seizoensgroenten. De Siciliaanse keuken is hier één variant van. In de zomer staat er de aubergine centraal. Deze vruchtgroente (ja, dat is het...
Cannoli, Siciliaans lekker! Je bent niet op Sicilië geweest als je geen cannolo gegeten hebt. Overal op Sicilië is dit heerlijke gebak te koop bij elke pasticceria, restaurant of op de markt. Heb je er eenmaal een gegeten dan ben je daarna niet meer te houden. Waar...
De Siciliaanse zwarte bij. Er zijn veel redenen waarom de Siciliaanse zwarte bij zich onderscheid van andere bijen. Om te beginnen natuurlijk de kleur. De Siciliaanse zwarte bij heeft een donker achterlijf, afgeleid van de Afrikaanse bijen die echter veel agressiever...